Creer un atelier de petits fruits

Groupe SOS transition écologique formation

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 75 - Paris 11e
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs

  • Appliquer une méthode de design à l'implantation (orientation, vents dominants, sol, microclimats...)

  • Maitriser les différentes étapes liées aux soins et à la conduite de culture : irrigation, protection, fertilisation et récolte

  • Connaitre les différents canaux de commercialisation

  • Evaluer les clés de viabilité économique d'un atelier agroécologique en petits fruits

  • Chiffrer et planifier les différentes charges et investissements de départ
Programme

  • Module 1 : Construire sa typologie de petits fruits (4H30)

    • Connaitre et choisir les différentes typologies fruitières

    • Choisir les variétés les mieux adaptées à son projet arboricole



  • Module 2 : Les bases techniques pour la culture de petits fruits (6H00)

    • La préparation du sol et des planches de culture

    • La fertilisation organique des petits fruitiers

    • Les méthodes d'irrigation et les besoins en eau des petits fruits

    • L'entretien et la taille

    • Les ravageurs et maladies : prévention et soins des petits fruits



  • Module 3 : Bases économiques et juridique d'un atelier en petits fruits (3H30)

    • La viabilité économique d'un atelier en petits fruits

    • Les investissements et les charges liés à une activité arboricole de petits fruits

    • L'organisation du temps de travail et son optimisation durant l'année


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