Creation et reprise d-entreprise -Agriculture

- Rôles du chef d'entreprise, stratégie et prise de décision - Analyser, formaliser et chiffrer son projet : les critères de rentabilité / vivabilité : charge / produit, actif / passif, EBE, compte de résultat, investissements... - Comprendre le fonctionnement d'une entreprise et appliquer les principes de l'analyse financière - Le client au cœur des préoccupations, la construction du prix de vente : la notion de marketing - Elaboration d'une gamme de produits, communication et promotion des produits - La future organisation du travail sur l'exploitation : estimation du temps passé sur chaque activité. Réflexion autour du temps disponible et méthodes pour gagner du temps - Méthodologie de recherche d'informations - Identification et analyse de diverses références technico-économiques et (auto)critique constructive du projet