Certificat de specialisation conduite de productions maraicheres mention agriculture biologique
CFPPA Montravel
Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
5197 €
Durée
Nous contacter
Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
Activités visées :
- Pilotage des unités de production
- Conduite des productions maraîchères en plein air et sous abris
- Conduite d'une activité de transformation (dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en oeuvre
- Assurer le pilotage technico-économique des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les interventions liées à la conduite des productions maraîchères (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations relatives à la transformation des productions maraîchères (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation des productions maraîchères" est mise en oeuvre)
Programme
1. Élaborer et construire son système maraîcher
• Agronomie et fertilité du sol
• Diagnostic de biodiversité
• Reconnaissance de problèmes sanitaires
• Comptabilité et règlementation
• Elaboration d'un réseau d'irrigation
• Construction de calendriers culturaux
• Connaissance des moyens de lutte phyto (insectes auxiliaires ...)
• Informatique
2. Conduire ces productions maraîchères en plein air et sous abris
• Conduite de tracteur et travail du sol
• Mécanique
• Initiation à la soudure
• Mise en place et entretien des cultures et des abris
• Méthodes de lutte contre l'enherbement
• Différents couverts végétaux
3. Élaborer et conduire une activité de transformation
• Préparation de commandes
• Conditionnement et packaging
• Elaboration de recettes
• Méthodes de vente
• Agronomie et fertilité du sol
• Diagnostic de biodiversité
• Reconnaissance de problèmes sanitaires
• Comptabilité et règlementation
• Elaboration d'un réseau d'irrigation
• Construction de calendriers culturaux
• Connaissance des moyens de lutte phyto (insectes auxiliaires ...)
• Informatique
2. Conduire ces productions maraîchères en plein air et sous abris
• Conduite de tracteur et travail du sol
• Mécanique
• Initiation à la soudure
• Mise en place et entretien des cultures et des abris
• Méthodes de lutte contre l'enherbement
• Différents couverts végétaux
3. Élaborer et conduire une activité de transformation
• Préparation de commandes
• Conditionnement et packaging
• Elaboration de recettes
• Méthodes de vente
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