CAP fleuriste -1 an

CMAR Normandie

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Niveau BAC / BEP / CAP

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Objectifs

Compétences attestées :

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

Réceptionner, préparer, stocker :
Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)
Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation
Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation
Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles
Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable
Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

Transformer et confectionner :

Analyser le travail à réaliser
Organiser le travail selon la commande à traiter
Appliquer les différentes techniques
Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande
Remettre en état le plan de travail

Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre :

Vendre, conseiller et fidéliser :
Accueillir le client
Identifier les besoins du client
Argumenter et conseiller
Proposer des services et conseiller les clients
Conclure la vente
Participer à l'actualisation du fichier client
Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable
Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité
Réaliser des livraisons

Mettre en valeur l'offre :

Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente
Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

Programme

Selon référentiel :

. Vie sociale et professionnelle

. Sciences appliquées

. Technologie

. Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social

Pratique professionnelle :

. Arrangement floral

. Botanique

. Technologie et environnement professionnel

Vente, marketing du point de vente

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