CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

CMA FORMATION (école des métiers, CFA du Gers)

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Participation aux opérations d?approvisionnement et de stockage
Contribution à l?organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
Communication dans un contexte professionnel

Programme

Enseignement professionnel

? UP1 : Organisation des prestations en HCR

? UP2 : Accueil, commercialisation et services en HCR
(dont Prévention-Santé-Environnement)

Enseignement général

? UG1 : Français - Histoire-Géographie - Enseignement
moral et civique

? UG2 : Mathématiques - Sciences physiques et chimiques

? UG3 : Education physique et sportive

? UG4 : Anglais

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