CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

GRETA Lorraine Nord

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Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère.
Réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.
Contribue à la commercialisation des prestations.

Programme

Enseignements Professionnels :
- Organisation des prestations, accueil, commercialisation et services en HCR.
- Gestion et Sciences appliquées
- Prévention Santé Environnement (PSE) - Gestes et postures au travail.
- Sauveteur Secouriste au Travail (SST).

Enseignements Généraux :
- Français - Enseignement morale et civique (EMC).
- Mathématiques.
- Histoire-Géographie.
- Anglais.

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