▷ Offre de Formation CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant avec CFA MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
Communication dans un contexte professionnel

Le développement de chaque apprenant tant au niveau personnel que professionnel et ainsi de permettre toutes les chances de réussite dans son projet de vie. Développement des valeurs humaines, sociales, ouverture aux autres et au monde.

Programme

Projets pédagogiques et fils rouges. Visites professionnelles et intervenants extérieurs. Séjour d'activités d'une semaine dans une grande ville de France (Paris, Bordeaux, Lyon…) Pédagogie de l'alternance : à partir des actions réelles de l'entreprise, l'apprenant valorise son expérience au travers des activités réalisées tout au long de la semaine de formation au CFA.

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CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

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