Structurée en 6 blocs de compétence, la formation vise une préparation complète au brevet de technicien supérieur « Diététique » dans un établissement de l'enseignement privé indépendant.
En fin de formation, l'apprenant est capable de :
Maitriser les domaines économiques et de gestion appliquées aux activités relevant de la compétence du diététicien.
Maîtriser des secteurs et des activités professionnelles du diététicien.
Proposer une alimentation adaptée à une situation donnée.
Mettre en œuvre des activités technologiques d'alimentation.
Maitriser les bases scientifiques de la diététique.
Maitriser les bases physiopathologiques de la diététique.