Offre de Formation BP option responsable d-entreprise agricole orientation -Paysan boulanger 80 pour-cent en FOAD- avec EPLEFPA de Coutances - Campus Métiers Nature | MaFormation.fr

BP option responsable d-entreprise agricole orientation -Paysan boulanger 80 pour-cent en FOAD-

EPLEFPA de Coutances - Campus Métiers Nature

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 50 - Coutances
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 14 - Calvados
  • 27 - Eure
  • 50 - Manche
  • 61 - Orne
  • 76 - Seine-Maritime

Objectifs

Etre capable de:

- Conduire un atelier de production 

- Valoriser les produits de la ferme

- Organiser le travail

- Gérer l'entreprise

- Mesurer la durabilité de l'entreprise


Etre capable d'exercer le métier de Paysan Boulanger de la production de céréales à la fabrication du pain, en vue d'une installation.

 

Programme

C1 : Se situer en tant que professionnel

C2 : Piloter le système de production (approche globale, durabilité, travail) ;

C3 : Conduire le processus de production dans l'agrosystème (agronomie, techniques et pratiques de production) ;

C4 : Assurer la gestion technico-économique, financière et administrative de l'entreprise (comptabilité-gestion, droit, fiscalité) ;

C5 : Valoriser les produits ou services de l'entreprise (commercialisation et négociation) ;

C6 - C7 : S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (Unités régionales au choix du candidat)

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