Offre de Formation Aromates- epices- melanges d-epices avec FNDE Formation Commerces | MaFormation.fr

Aromates- epices- melanges d-epices

FNDE Formation Commerces

Public admis
Salarié en poste
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Entreprise
Étudiant
Modalités
En ligne En présentiel
Durée
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Prix
720 €

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En présentiel

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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 75 - Paris 1er
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs

Connaitre les différences entre épices et aromates
Connaitre les critères qualitatifs et les vertus de certaines épices et aromates
Maîtriser les étapes de transformation du Curcuma, Gingembre, Cannelle, Safran
Connaitre les différents types de Curry

Programme

Les épices
Les aromates
Les assemblages d'épices/Mélanges d'épices

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