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Objectifs
Comprendre les relations entre santé, alimentation et émotions. Étudier les troubles du comportement alimentaire et leurs traitements. Connaître les besoins nutritionnels à chaque âge de la vie. Connaître les avantages et les inconvénients des principaux régimes. Comprendre les notions d'équilibre alimentaire et de poids idéal personnel.
Programme
Cette formation sur l'alimentation et les émotions aborde des thèmes qui sont au coeur de notre quotidien : notre relation à la nourriture, les interactions entre alimentation et émotions, les qualités nutritionnelles des aliments que nous consommons, l'équilibre alimentaire au-delà des nombreuses formes de régime et la notion de poids idéal personnel. Elle vous permettra de comprendre les troubles du comportement alimentaire (ex : anorexie, boulimie, obésité...) et les dysfonctionnements de la digestion (ex : constipation, diarrhée...). Durant la formation sur l'alimentation, un point sera fait sur les avantages et les inconvénients des principaux régimes, de connaître les besoins nutritionnels à chaque âge de la vie et de découvrir les clés d'un équilibre alimentaire en adéquation avec le mode de vie du sujet. Durant cette formation sur l'alimentation et les émotions vous étudierez également les principes de traitement de ces divers troubles de l'alimentation à travers des études de cas.
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