Alimentation de l’enfant : 4 formations pour les assistants maternels et assistants parentaux

1. La formation en résumé
Cette formation propose un parcours complet composé de quatre modules dédiés à l’alimentation de l’enfant, spécifiquement conçus pour les assistants maternels et assistants parentaux. L’objectif principal est d’accompagner ces professionnels dans leur rôle quotidien en leur apportant les compétences nécessaires pour préparer des repas équilibrés, favoriser la découverte alimentaire des enfants, gérer les troubles du comportement alimentaire et promouvoir une consommation responsable. Ce programme vise à sécuriser les pratiques, renforcer la confiance face aux situations délicates (refus alimentaire, allergies, néophobie) et instaurer une relation de confiance avec les familles, dans un contexte où la qualité alimentaire est en constante évolution.

2. Les thèmes abordés
- **Alimentation et prise de repas de l’enfant** : fondamentaux du repas, préparation de repas équilibrés et attractifs, accompagnement vers l’autonomie en respectant le rythme de l’enfant.
- **Équilibre alimentaire et cuisine du quotidien** : développement de l’autonomie culinaire, gestion du budget alimentaire, diversité des repas pour susciter la curiosité alimentaire.
- **Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant** : identification des troubles alimentaires, compréhension des mécanismes du refus et de la néophobie, adaptation de la pratique en collaboration avec la famille.
- **Nutrition et consommation responsables** : approche de l’alimentation sous l’angle de la consommation responsable, prise en compte du budget, circuits courts, saisonnalité et impact écologique des choix alimentaires.

3. Éléments de méthodologie de la formation
La formation adopte une approche pédagogique centrée sur les besoins spécifiques des assistants maternels et parentaux, sans exigence de prérequis. Elle propose des sessions en présentiel ou à distance, facilitant l’accès à la formation sans interruption de l’activité professionnelle. Ce dispositif favorise l’interactivité, l’échange de bonnes pratiques et l’application concrète des connaissances acquises afin de sécuriser les pratiques alimentaires et renforcer la posture professionnelle.