Présentation du parcours

MODULE 1: Les besoins nutritionnels

A. Introduction
1. Définitions
2. Apports nutritionnel conseillés (ANC)
3. Méthodes d’évaluations des ANC
B. Besoins en Énergies
1. Les dépenses énergétiques
2. Le métabolisme de base
3. Le niveau d’activité physique (NAP)
4. Thermorégulation et AETQ
C. Besoins en Eau
1. Le rôle de l’eau
2. La répartition de l’eau
3. Perte d’eau
4. Apport en eau
D. Besoins en Protéine
1. Les acides aminés 2.
Les protéines végétales
3. Protéines végétales et animales
E. Besoins en Lipide
1. Définitions
2. Les acides gras
3. Le cholestérol
4. Les phytostérols
5. Besoin en lipide pour l’organisme
6. Conclusion
F. Besoins en Glucides
1. Les familles
2. Les rôles des glucides
3. L’Indexe glycémique
4. Les sources
G. Besoins en Fibres
H. Les vitamines
1. Histoire
2. Les catégories Les Vitamines liposolubles

2. Les Vitamines hydrosolubles
A. Besoins en minéraux et oligo éléments
B. L’équilibre alimentaire
1. Comment réaliser un menu

QUIZZ MODULE 1

MODULE 2: LES GROUPES D’ALIMENTS

A. Recommandation de santé
B. Les 10 groupes d’aliments
C. Les fruits et légumes
D. Les fruits secs , oléagineux et amylacés
E. Fruits et légumes
F. Produits céréaliers
G. Les légumineuses
H. Les pommes de terre
I. Laits et produits dérivés
J. Lait cru K. Lait fermenté
L. Les fromages
M. Les desserts lactés
N. Les viandes
O. Les charcuteries
P. Les poissons
Q. Les crustacés
R. Les mollusques et coquillages
S. Les oeufs
T. Les matières grasses ajoutés
U. Les boissons
V. Le sel
W. Les produits sucrés

QUIZZ MODULE 2

MODULE 3: LES ADDITIFS ALIMENTAIRES

A. Aspect Réglementaire
B. Aspect toxicologique

MODULE 4: CONDITIONNEMENT ALIMENTAIRE

1. Histoire
2. La toxicité des emballages alimentaires
3. Les différents types d’emballage
4. Conclusion

QUIZZ MODULE 4

Contenu :
1. Introduction à la naturopathie holistique –
Historique et principes de base –
Les piliers de la naturopathie holistique
2. Évaluation holistique de la santé - Méthodes d’évaluation naturopathique –
Analyse des déséquilibres et des causes profondes .
Intégration des dimensions mentale, émotionnelle et physique
- Techniques pour équilibrer les trois dimensions –
Études de cas et applications pratiques
3. Approche équilibrée de la santé mentale, émotionnelle et physique
1. *Santé mentale et émotionnelle - Compréhension des émotions et de leur impact sur la santé - Techniques de gestion des émotions
2. Santé physique - Importance de lexercice et de lactivité physique - Pratiques de relaxation et de méditation
3. Stratégies d'équilibre global* - Développement de plans de bien-être personnalisés - Techniques de respiration et de relaxation Méthodes pédagogiques : - Vidéos explicatives - Exercices pratiques - Séances de questions-réponses en direct
4. Alimentation et Nutrition Naturelle