Acheteur et approvisionneur : optimiser les achats et sécuriser les stocks (NON CPF)

AVANT LA FORMATION

• Entretien téléphonique avec le formateur afin de personnaliser votre formation.
• Le programme de formation ci-dessous pourra donc être modifié gratuitement en fonction de vos attentes.

JOUR 1

Matin : Les éléments d'une politique d'achat

• Le processus d'achat : étapes, acteurs, et rôles.
• Les interlocuteurs de l'acheteur : clients internes, fournisseurs, prestataires de services.
• Les règles de fonctionnement : contrats, chartes, procédures internes.
• Les bonnes pratiques de gestion des relations fournisseurs.

Après-midi : Les négociations

• Analyser le marché : les tendances, les fournisseurs, les produits.
• Connaître le prix du marché : indices, comparateurs de prix.
• Tenir un cahier des charges : contenu, critères de sélection, pondération des critères.
• Tenir une grille de comparaison des offres et des prix : critères, poids des critères, scores.

JOUR 2

Matin : Les méthodes d'approvisionnement et de stockage

• Le contrat-cadre : objectifs, contenu, avantages et inconvénients.
• L'exploitation du calcul des besoins et du point de commande : méthode, paramètres, avantages et inconvénients.
• Anticiper les demandes clients et les délais fournisseurs : outils, processus, méthode.
• Calculer le stock de sécurité : méthode, critères, gestion.

Après-midi : La relation avec les fournisseurs

• Tenir un cahier des charges : contenu, suivi.
• Évaluer les fournisseurs : critères, méthodes, pondération.
• Négocier les contrats et les tarifs : objectifs, préparation, tactiques.
• Suivre la qualité des produits et services : indicateurs, audits, contrôle.
• Gérer les litiges et les réclamations : processus, résolution, amélioration.

JOUR 3

Matin : La gestion des approvisionnements

• Organiser la logistique d'approvisionnement : planification, gestion des flux, transport.
• Suivre les délais de livraison : indicateurs, alertes, gestion de crise.
• Assurer la traçabilité des produits : normes, certifications, outils de traçabilité.
• Gérer les stocks et les approvisionnements justes-à-temps : méthodes, outils, avantages et inconvénients.

Après-midi : La gestion des coûts d'achat

• Comprendre les différents coûts d'achat : coûts directs, indirects, cachés, coûts de stockage, coûts de rupture de stock.
• Calculer les coûts d'achat et les marges : méthode, outils, indicateurs.
• Optimiser les coûts d'achat : analyse de la valeur, sourcing, partenariats.
• Mesurer la performance des achats : indicateurs, tableau de bord, plan d'action.

FIN DE LA FORMATION

• Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.