Utiliser l-analyse de risque pour optimiser vos controles microbiologiques en ZAC

Cefira

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860 €
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 92 - Boulogne-Billancourt
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  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs
Identifier les zones à risque, Utiliser les outils d'analyse de risque dans le contexte des ZAC, Analyser et interpréter les résultats, Savoir justifier les réductions ou modifications des points de contrôle, Démonter la pertinence du nouveau plan de prélèvement.
Programme
Revoir la réglementation et les normes applicables Dresser un état des lieux de l'existant Conduire l'analyse de risque Interpréter et exploiter les résultats Documenter et formaliser l'analyse de risque Mettre en pratique.

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