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Titre professionnel Gouvernante en hotellerie

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Objectifs

La formation "Gouvernant(e) en Hôtellerie" prépare à gérer et coordonner le service des étages en hôtellerie, en assurant la qualité des prestations, le suivi des équipes, et la satisfaction des clients.

Le gouvernant en hôtellerie veille au respect des normes d'hygiène, gère les approvisionnements, anime les équipes, et contribue à l'image de marque de l'établissement tout en intégrant des pratiques durables.

Programme

Contrôler la qualité de la production du service des étages :

- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service
- Gérer les approvisionnements en linge, matériels, produits et consommables
- Assurer l'échange d'informations avec les clients et les services de l'établissement

Organiser et animer le travail des équipes du service des étages :

- Planifier et coordonner l'activité journalière
- Intégrer un nouveau collaborateur dans son service
-Animer et adapter la formation du personnel au service des étages

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