1-Connaître la physiologie végétale
Morphologie et physiologie végétale
- Notions d'anatomie
- Les hormones végétales
Les modes de ramification des végétaux d'ornement

2-Connaître et pratiquer les différents types de taille des végétaux d'ornement
a taille des végétaux d'ornement dans une démarche de gestion différenciée et durable
-Règles de base et techniques fondamentales de la taille
-Taille de formation
-Taille d'entretien
-Taille de rajeunissement
Les modes et époques de taille
Les instruments de taille et leur utilisation
Les règles de sécurité
Mise en pratique
- observation et choix du type de taille adapté au végétal et aux objectifs.