Théorie :
- Le risque incendie.
- La réglementation.
- Le triangle du feu.
- Les modes de propagation.
- Les classes de feu.
- Les différents moyens d'extinction.
- Les consignes de sécurité de l'établissement.
- La détection, la prévention incendie.
- L'évacuation, le rôle de chacun.
- L'alarme.
- L'alerte.
- Les consignes.
- Les points de rassemblement.

Pratique :
- Exercice d'évacuation suivi d'une évaluation et/ou animation d'une réunion de travail pour l'élaboration de consignes d'évacuation.

Test :
- Évaluation théorique.