Phyto-aromatherapie

Cours en salle, sorties botaniques sur le terrain, devoirs par correspondance pour approfondissement, évaluations, certificat de conseiller en plantes médicinales et aromatiques.

Botanique :
- Sorties botaniques régulières sur le terrain tous les jours (ou herboristerie en salle en hiver), pour découvrir les principales familles botaniques.

Biologie végétale :
- Place des plantes médicinales dans l'histoire, évolution, croissance, reproduction, développement des parties de plantes qui deviendront médicinales.

Systématique :
- Les grandes familles de plantes, position des principales plantes médicinales.

Chimie : enseignement vivant compréhensible par tous.
- Notions de bases de la matière, formules chimiques développées, tableau périodique, radioactivité, chimie minérale et oligo-éléments, molécules et ions dans l'eau, acide-base, fonctions alcools, aldéhydes, cétones, acides organiques, acides gras, amines qui sont les bases des glucides, lipides, protéines.
- Biochimie : rôle des principales molécules biochimiques : vitamines, glucides, lipides, protides,

Herboristerie pratique :
- Les plantes médicinales, bourgeons (gemmothérapie), et huiles essentielles en vente libre et d'autres composants courants des compléments alimentaires.
- Organisation de la vente des 148 plantes médicinales et des huiles essentielles en vente libre, avec agencement d'un espace de plantes médicinales et huiles essentielles en vente libre.
- Allégations de santé et conseils autorisés.
- Limites imposées par le respect de l'exercice de la médecine et de la pharmacie, Code de la santé Publique et législation.
- Les compléments alimentaires à base de plantes médicinales (par définition en vente libre).
- Galénique (formes des compléments alimentaires et plantes médicinales, leur efficacité, leurs indications : gélules, vrac, infusettes...), production des plantes aromatiques et médicinales : 3 jours consacrés à ce sujet.
- Les produits cosmétiques à base de plantes médicinales.
- Le drainage aux plantes médicinales dans l'esthétique.
- Caractéristiques générales du marché français et européen.
- Notions d'écologie et d'espèces protégées ou menacées.
- Les plantes toxiques (avec projections)

Pharmacognosie (étude des plantes médicinales) :
- Les principes actifs des plantes et leur action physiologique : tanins, mucilages, alcaloïdes. Principaux groupes de composés chimiques (phyto-chimie) originaires des végétaux (métabolites primaires et secondaires).
- Propriétés de plantes et indications, historique, ethnobotanique, pharmacopées traditionnelles.