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La gestion economique d-un rayon et inventaire annuel

FNDE Formation Commerces

Non finançable CPF
Tout public
En ligne
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Prix
720 €
Durée
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Vous pouvez suivre cette formation depuis chez vous ou depuis n’importe quel endroit à distance.
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 75 - Paris 1er
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise
Objectifs
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de :
- Mettre en place des procédures adéquates pour bien gérer son magasin
- Acquérir les connaissances nécessaires pour commander efficacement tout en réduisant le taux de casse
- Savoir organiser un inventaire pour fiabiliser ses stocks
Programme
-Quels sont les critères de passation des commandes ?
- Les bonnes pratiques et le processus de la commande.
- Les différents types de stocks et leurs coûts.
- La gestion des rayons LS frais et Fruits et légumes,
-Comment bien maîtriser sa casse ?
-D'où provient ma démarque, comment optimiser ses commandes,
-Comment calculer son prix de vente ?
-Comment construire un plan anti-démarque ? (Exercices)
-La préparation d'un inventaire et sa réalisation.
-La correction de l'inventaire et les axes d'améliorations.

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