Formuler et fabriquer des savons liquides et savons pates

Université européenne des saveurs et des senteurs - uess

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  • 04 - Forcalquier
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  • 06 - Alpes-Maritimes
  • 13 - Bouches-du-Rhône
  • 83 - Var
  • 84 - Vaucluse
Objectifs
Acquérir des connaissances générales sur le savon liquide et le savon pâte
Acquérir des compétences pratiques sur leur fabrication
Programme
Généralités sur les tensioactifs

Le savon liquide et le savon pâte :

Les matières premières de base
- Corps gras
- Agents alcalins
- Additifs

La saponification des savons liquides
- La réaction de saponification
- Matériel et techniques
- Précautions, sécurité, problèmes courants

Calcul des formules qualitatives et quantitatives


Applications pratiques : 2 jours
Fabrication de savons pâtes et de savons liquides

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