Creer un atelier de distillation en PPAM
Groupe SOS transition écologique formation
Mettre en place une culture de PPAM en agriculture biologique.
Mettre en place des techniques adaptées aux enjeux de la production de plantes qui seront transformées en huiles essentielles et en hydrolat.
Appréhender la technique de distillation des plantes aromatiques et médicinales.
Évaluer les clés de viabilité économique d'un atelier de distillation de PPAM.
Chiffrer et planifier les différents investissements et charges de départ relatifs à la transformation des PPAM.
Module 1 : Appréhender les particularités des PPAM.
Module 2 : Cultiver des PPAM en moyenne montagne.
Module 3 : Appréhender les enjeux de la distillation des PPAM : huiles essentielles et hydrolats.
Module 4 : Maîtriser les bases économiques de la distillation et de la commercialisation des huiles essentielles.
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