Compostage de territoire - Construire un reseau de micro-plateforme de compostage
Les mains sur terre
Non finançable CPF
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En présentiel
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Objectifs
Élaborer une filière territorialisée de gestion circulaire de la matière organique : principe de fonctionnement, cadre opérationnel et règlementaire, écosystème des acteurs.
Cette formation aborde les bases à maitriser pour envisager la mise en œuvre d'un réseau de micro-plateformes de compostage de déchets de cuisine et de table (DCT).
Objectifs de la formation :
- Identifier les liens entre les problématique déchets et les besoins agricoles du territoire (retour au sol, agronomie, acteurs du territoire)
- Situer la pratique du compostage sur micro-plateforme dans le cadre réglementaire
- Estimer les investissements nécessaires au déploiement d'une opération : outils, aménagements, ingénierie
- Repérer les spécificités relatives à l'aménagement d'un site
- Évaluer la qualité du process de dégradation de la matière organique et proposer des solutions de remédiation
Programme
Jour 1 - apports théoriques - En salle
Une demie-journée pour appréhender les enjeux et les principes du compostage de territoire, la multiplicité & la complémentarité des solutions : adopter une vision circulaire du territoire.
Jour 1 - visites apprenantes - sur micro-plateformes
Une après-midi pour observer, manipuler, rencontrer des acteurs et réaliser une analyse comparative entre deux micro-plateformes.
Une après-midi pour observer, manipuler, rencontrer des acteurs et réaliser une analyse comparative entre deux micro-plateformes.
Jour 2 - apports théoriques : contexte réglementaire - en salle
Le compostage de territoire est au croisement de diverses réglementations. Entre obligations sanitaires, environnementales et d'urbanisme, comment s'y repérer ?
Le compostage de territoire est au croisement de diverses réglementations. Entre obligations sanitaires, environnementales et d'urbanisme, comment s'y repérer ?
Jour 2 - approche pratique : station de lavage
Une visite pour appréhender la gestion des eaux grise et leur traitement.
Une visite pour appréhender la gestion des eaux grise et leur traitement.
Jour 2 - Maquettes de territoires : en salle
Un travail en groupes pour concevoir et réaliser des maquettes de filières de valorisation territorialisées des biodéchets. L'écosystème des acteurs, modèles économiques, choix techniques et logistiques,...
Un travail en groupes pour concevoir et réaliser des maquettes de filières de valorisation territorialisées des biodéchets. L'écosystème des acteurs, modèles économiques, choix techniques et logistiques,...
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