Certificat de specialisation conduite de la production de plantes a parfum- aromatiques et medicinales

CFAA de Maine et Loire

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
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En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 49 - Angers
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 44 - Loire-Atlantique
  • 49 - Maine-et-Loire
  • 53 - Mayenne
  • 72 - Sarthe
  • 85 - Vendée
Objectifs
Compétences attestées :
  • Repérer les parcelles propices à l'installation des cultures
  • Planifier l'assolement en prenant en compte la rotation des cultures pour maintenir la qualité des sols
  • Raisonner les itinéraires techniques des cultures pour préserver ou améliorer la fertilité des sols en établissant, notamment, un plan de fertilisation
  • Concevoir un système d'arrosage économe en eau pour répondre aux besoins des cultures
  • Gérer l'enherbement afin de limiter l'utilisation de produits phytosanitaires et préserver la fertilité des sols
  • Diagnostiquer les parcelles pour décider de ses choix techniques
  • Implanter les cultures par semis ou plantation en préparant le sol pour assurer la levée ou la reprise des végétaux
  • Réaliser les opérations de multiplication sexuée ou asexuée afin de produire les plants et de réduire les couts de production
  • Ajuster les priorités d'intervention sur les cultures à partir d'une surveillance quotidienne en régulant le calendrier cultural pour intervenir au bon moment et éviter les situations critiques
  • Assurer les travaux d'irrigation pour répondre aux besoins des plantes et en évitant le gaspillage
  • Réaliser les travaux de récolte en fonction de la maturité des plantes et de leur destination en veillant au maintien de leur qualité
  • Réaliser les opérations de séchage ou de distillation en respectant les process opérationnels pour obtenir une qualité de produit optimale
 
  • Préparer à la vie active par une qualification professionnelle en tant qu'ouvrier hautement qualifié en production de Plantes aromatiques, à parfums et médicinales avec évolution de carrière possible vers un emploi de chef d'équipe.
  • Assurer le pilotage technico-économique de la culture de PPAM
  • Réaliser les interventions liées à la culture de PPAM
  • Maîtriser les procédés de transformation, le stockage et le conditionnement des plantes
Programme
La formation est organisée en 3 unités de formation. Assurer le pilotage technico-économique de la culture de PPAM Réaliser les interventions liées à la culture de PPAM Réaliser les opérations de cueillette de plantes sauvages

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