Au cours de deux années de formation l'apprenti aborde les différents aspects théoriques et pratiques du métier d'installateur sanitaire : connaissance de l'outillage et de la profession, collet battu, emboîture, cintrage sur cuivre, piquage sur cuivre et acier galvanisé soudure et brasure, baïonnette, dessautage, chapeau de gendarme sur cuivre et acier galvanisé, filetage. L'apprenti reçoit en parallèle de sa formation professionnelle un enseignement général déterminant pour son examen et son parcours scolaire.