▷ Offre de Formation CAP Commercialisation et services en hotel - cafe - restaurant - En apprentissage avec GIP FTLV de Bourgogne - CFA Education Nationale

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Contribuer à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère

- Réaliser des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité

- Contribuer à la commercialisation des prestations.

- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur

- Contribuer au bon fonctionnement de l'entreprise

Programme

ENSEIGNEMENTS PROFESSIONNELS

- Approvisionnement et organisation du service

- Production du service des mets et des boissons (dont Vie Sociale et Professionnelle)

- Communication et Commercialisation

ENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX

- Français,

- Histoire géographie, éducation moral et civique,

- Mathématiques et sciences,

- Langue vivante étrangère,

- Prévention Santé Environnement,

- Éducation Physique et Sportive.

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CAP Commercialisation et services en hotel - cafe - restaurant - En apprentissage

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