CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

Le-la serveur-se exerce un véritable travail d'équipe entre la salle et la cuisine dans tous les secteurs de la restauration commerciale et à caractère social.

 
L'employé-e en hôtellerie contribue à l'accueil de la clientèle pour le service des petits déjeuners, du room service et pour l'entretien des chambres et parties communes de l'hôtel.

 

Pour exercer ces métiers, il faut avoir un grand sens du travail en équipe et une bonne résistance physique.

 

Ces métiers peuvent s'exercer dans tout type d'entreprise, de la restauration gastronomique au service brasserie-café (pour la fonction de serveur) et dans tout type d'hôtel (pour la fonction d'employé-e en hôtellerie).