CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

CFMIH 54 - CFA de la Restauration

Non finançable CPF
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Présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 54 - Nancy
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs

Formation aux techniques de base du métier de commis de salle de restaurant, d'employé d'étage et de serveur en café, bar, brasserie.
Formation en alternance dans une entreprise, contrat d'apprentissage de 2 ans.
La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.

Programme

Pratique professionnelle (en salle de restaurant, en hébergement, en brasserie).
Culture professionnelle (technologie, sciences appliquées, gestion).
Français - Histoire-Géographie - EMC.
Mathématiques - Sciences physiques et chimie.
Langue vivante : anglais.
Prévention santé environnement (PSE).
Éducation physique et sportive (EPS).

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