CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

Alméa Formations Interpro 51

Non finançable CPF
Demandeur d'emploi / Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 51 - Châlons-en-Champagne
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 08 - Ardennes
  • 10 - Aube
  • 51 - Marne
  • 52 - Haute-Marne
  • 54 - Meurthe-et-Moselle
  • 55 - Meuse
  • 57 - Moselle
  • 67 - Bas-Rhin
  • 68 - Haut-Rhin
  • 88 - Vosges
Objectifs
Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant :
- Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage.
- Contribution à l'organisation des prestations.

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant :
- Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients.
- Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable.
- Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable.
- Communication dans un contexte professionnel.
Programme

Unité facultative / Épreuve facultative (Ufac)
- 01 : Langue vivante étrangère.
- 02 : Mobilités.

Unité générale (UG)
- 01 : Français et Histoire-Géographie - Enseignement moral et civique.
- 02 : Mathématiques et Physique-Chimie
- 03 : Éducation physique et sportive (EPS).
- 04 : Prévention Santé Environnement (PSE).
- 05 : Langue vivante étrangère.

Unité professionnelle (UP)
- 01 : Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant.
- 02 : Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant.

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