▷ Offre de Formation CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant avec CFA Hilaire de Chardonnet

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

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Durée

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en oeuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
contribue à la commercialisation des prestations ;
respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.

Programme

Enseignement général
Français - Histoire - Géographie
Mathématiques - sciences
Anglais
LV2 au choix : Espagnol, Italien OU soutien au choix : Français, Mathématiques, Anglais
Éducation Physique et Sportive

Enseignement professionnel
Approvisionnement et organisation du service
Production du service des mets et des boissons
Communication et Commercialisation

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CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

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