CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

Contribuer au confort et au bien-être de la clientèle
Organiser des prestations, l'accueil, la commercialisation et les services.
Participer à la gestion des stocks, à la mise en place pour le service
Accueillir les clients, de prendre les commandes, de préparer et servir un petit déjeuner, servir les plats et les boissons.
Réaliser des préparations et se charger de la présentation de certains mets (entrée froide, plateau de fromage, etc.).
S'occuper des préparations comme le découpage ou le flambage et à réaliser des boissons (apéritifs, cocktails, barrista...).
De mettre en place le chariot d'étage, de faire une chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain.