CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche)
Non finançable CPF
Etudiant
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Objectifs
Le titulaire de ce CAP sous l'autorité hiérarchique :
- contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
- réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et met en œuvre les techniques spécifiques à l'activité ;
- contribue à la commercialisation des prestations ;
- respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement ;
- contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Programme
Secteurs prioritaires :
Secteurs connexes :
- tous secteurs de la restauration;
- café-brasserie;
- hôtellerie.
Secteurs connexes :
- résidence médicalisée et maison de retraite;
- santé et bien-être;
- village de vacances;
- parc de loisirs;
- restauration embarquée (terre, mer, air);
- hôtellerie de plein air.
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