CAP Commercialisation et Service en Hotel Cafe Restaurant

CFA régional Jean Bosco

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En présentiel

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Objectifs

Former de futurs professionnels capables

de prendre en charge la clientèle, être à son

écoute, communiquer avec les différentes

équipes, avant, pendant et après le service

Programme

Compétences visées

Organiser des prestations,

Accueillir le client,

Commercialiser des produits et des

services

Assurer les services.

DOMAINE PROFESSIONNEL

• Organisation des prestations en HCR

• Accueil, commercialisation en HCR

• Chef d'œuvre

DOMAINE GÉNÉRAL

• Français, histoire-géographie et enseignement

moral et civique

• Éducation physique et sportive

• Langue vivante

• Arts appliqués

• Mathématiques, sciences physiques

• Technologie de l'information et de la

communication

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