▷ Offre de Formation Ameliorer l-instant repas avec DEFI

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Objectifs

Cette analyse du repas vous permettra de proposer des repas adaptés à l'enfant, d'adopter la meilleure attitude pour rendre l'enfant autonome et heureux à table, de comprendre les sensibilités et les préférences des enfants, de faire du repas un moment de partage et de convivialité, de sensibiliser l'enfant à l'environnement

OBJECTIFS
• Définir l'acte alimentaire
• Décrire ce qui se joue pendant le repas de l'enfant
• Organiser et améliorer l'instant repas du point de vue nutritionnel, psychologique, sensoriel, social et
environnemental.

Programme

I. Introduction : 30 min

- Accueil et présentation
- Recueil des attentes des stagiaires afin d'adapter le contenu de la formation
- Exprimer son vécu sur ses pratiques professionnelles

II. L'acte alimentaire : manger c'est quoi ? : 1h30

- Le « bon » repas
- Les points de vue nutritionnels, psychologiques et sensoriels, sociologiques et environnementaux
III. Le repas de l'enfant : 2h

- Nutrition, croissance, autorégulation
- Autonomie et valorisation, émotions
- L'éveil sensoriel à table
- La communication et règles de vie
- L'anti gaspi, le bio et l'environnement à table

IV. Organiser et améliorer le temps du repas : 2h30

- Repenser le temps du repas selon le point de vue :
o Nutritionnel/physiologique
o Psychologique
o Sensoriel
o Sociologique
o Environnemental
V. Evaluation des acquis : 30 min

- Quiz en début de formation
- Quiz en fin de formation

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