Titre professionnel Barman Barista
CFA 50 50
Titre professionnel Barman Barista
CFA 50 50
- Avoir entre 18 et 29 ans
- Être éligible au contrat d'apprentissage
- Être autorisé(e) à travailler en France
- Être motivé(e)
En présentiel
Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.
Qualiopi
- Avoir entre 18 et 29 ans
- Être éligible au contrat d'apprentissage
- Être autorisé(e) à travailler en France
- Être motivé(e)
Vous rêvez de travailler dans les bars les plus prestigieux, de créer des cocktails raffinés et de faire voyager vos clients grâce à votre savoir-faire ?
Le CFA 50/50 recrute en alternance pour ses entreprises partenaires dans le secteur du bar et du café ! Nos recrutements ne se basent pas sur les notes ou le parcours scolaire, mais avant tout sur votre motivation et votre projet professionnel. Ce qui compte, c’est votre envie d’apprendre, de vous investir et de découvrir le monde du bar.
Rejoignez-nous en alternance et obtenez le Titre Professionnel Barman/Barista (RNCP39345)
Nos atouts pour vous démarquer :
- Une formation rémunérée et qualifiante (aucun frais pour vous)
- Un contrat en alternance : 4 jours en entreprise et 1 jour en formation
- Une expérience internationale : 4 à 8 semaines à l’étranger pour enrichir votre parcours, perfectionner votre anglais découvrir de nouvelles techniques de mixologie
- Une approche entrepreneuriale pour vous préparer à ouvrir votre propre bar ou établissement
- Un réseau d’entreprises partenaires et engagées : déjà 20 établissements partenaires incluant bars à cocktails, hôtels, clubs, restaurants et établissements renommés
Pourquoi nous rejoindre ?
- Formation 100% financée + rémunération pendant tout le parcours
- Aucun frais de dossier
- Mobilité internationale incluse dans le programme
- Accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours et pour votre projet professionnel
- BLOC 1 : Réaliser et optimiser l’accueil et le service des clients au bar
Accueillir des clients au comptoir ou en salle, en français et en anglais
Réaliser un service en salle de boissons et de produits d’accompagnement
- BLOC 2 : Assurer la préparation et la disponibilité des boissons et produits
d’accompagnement servis au bar
Préparer différents types de boissons et des produits d’accompagnement
Réaliser la gestion des stocks et des approvisionnements
- BLOC 3 : Accompagner l’évolution de l’offre et l’amélioration de l’expérience client au bar
Analyser les tendances en matière de consommation au bar et d’expérience client
Créer de nouvelles boissons ou produits d’accompagnement, en veillant à leur qualité, à
leur attractivité et à leur rentabilité
Proposer des événements, animations ou ambiances du service au bar
- BLOC 4 : Spécialisation aux techniques de barista
Concevoir différentes recettes de boissons à base de café de spécialité
Maîtriser le moulin à café pour espresso et les machines professionnelles
- BLOC 5 : Développer sa posture professionnelle en France et à l’international
Acquérir un niveau B2 en anglais
Renforcer sa résillience, son organisation et sa posture entrepreneuriale
À propos du centre CFA 50 50
Le CFA 50/50 est un centre de formation d’apprentis situé à Marseille, spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, du café et de la restauration (HCR). Nous nous distinguons par une approche innovante qui accorde autant d’importance aux savoir être qu’aux savoir faire, avec pour ambition de sécuriser l’insertion professionnelle des jeunes.
Face aux difficultés de recrutement et aux transformations du secteur, nous proposons un modèle centré sur l’alternance et l’accompagnement global. L’apprentissage constitue le cœur du dispositif : la majorité du temps de formation se déroule en entreprise, permettant aux apprentis de développer des compétences concrètes et directement opérationnelles.
Au-delà de la formation technique, notre CFA met l’accent sur la posture professionnelle, la confiance en soi, la résilience et la maîtrise de l’anglais. L’ouverture à l’international fait également partie intégrante de notre identité, avec des opportunités de mobilité à l’étranger pour enrichir l’expérience des apprentis et renforcer leur employabilité.
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