Apprendre à maîtriser ses coûts logistiques (distanciel)

AVANT LA FORMATION

• Discussion téléphonique préalable avec le formateur afin d'individualiser votre parcours de formation
• Le programme de formation ci-dessous peut être aménagé sans frais supplémentaires en fonction de vos attentes

JOUR 1

Matin

Déterminer sa stratégie logistique

• Élaborer sa stratégie logistique et son plan de travail
• Définir les éléments une stratégie achats/approvisionnement en adéquation avec la finalité de diminution des coûts
• Réaliser un audit de la segmentation stratégique du portefeuille d'achats
• Déterminer des objectifs stratégiques
• Déterminer les points prioritaires sur des segments stratégiques à définir 

Présenter les principes HACCP

• La démarche
• Les 7 principes HACCP

Après-midi

Construire un plan de diminution de ses coûts : la méthode et les phases du plan

• Réaliser une segmentation de son portefeuille afin d'optimiser les coûts
• Analyser son portefeuille pour déterminer les segments d'achats stratégiques
• Concentrer la démarche de diminution des coûts sur les segments ciblés
• Se fixer des objectifs de diminution des coûts
• Déterminer les principaux facteurs pour optimiser les coûts par segments
• Prise en main des mécanismes appropriés pour diminuer ses coûts
• Comprendre les avantages des systèmes intégrés
• Disposer de « boîtes à outils » personnelles
• Déterminer les procédures internes et externes de diminution des coûts

JOUR 2

Matin

Élaborer une politique d'externalisation pour optimiser ses coûts

• Déterminer les fonctions à externaliser
• Mise en place d'une organisation appropriée pour un projet d'externalisation dans l'objectif de réduction des coûts
• Analyse d'un cas pratique d'externalisation réussie

Établir une politique de sécurisation

• Détermination des axes pertinents
• Sécurisation des aspects financiers
• Organiser un plan de sécurisation de l'approvisionnement et des fournisseurs
• Les procédures de déploiement de la politique

Après-midi

Édicter un plan de travail en lien avec la stratégie retenue

• Organiser l'évolution de son personnel en charge des achats/approvisionnements
• Connaître ses exigences et attentes quant au profil de ses acheteurs
• Faire évoluer les qualifications des acheteurs selon les besoins
• Prendre éventuellement la décision d'externaliser la fonction Achats

FIN DE LA FORMATION

• Débrief de la formation avec le formateur pour consolider vos connaissances.