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Objectifs
Objectif général :
OG.1- Obtenir les savoirs et les savoir-faire fondamentaux en langue anglaise, indispensables à
l'exercice d'une activité professionnelle dans le secteur de l'accueil, de l'hôtellerie, de la restauration,
du tourisme, de la vente, de l'immobilier…
Objectifs spécifiques : (Niveau de référence B1 du CECRL)
OS.1- Discourir de manière compréhensible en anglais dans la plupart des situations professionnelles
rencontrées grâce à un répertoire de structures.
OS.2- Produire un discours simple et cohérent sur des sujets d'ordre professionnel et dans le domaine
professionnel lié au secteur de l'accueil, de l'hôtellerie et du tourisme avec assez de moyens
linguistiques et un vocabulaire suffisant pour s'en sortir avec quelques hésitations et quelques
périphrases.
OS.3- Exposer brièvement un projet, un objectif ou une idée d'ordre professionnel, et en donner les
raisons ou les explications.
OS.4- Raconter un évènement, une expérience.
OS.5- Comprendre les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé et s'il s'agit d'un
thème familier dans le travail.
OG.1- Obtenir les savoirs et les savoir-faire fondamentaux en langue anglaise, indispensables à
l'exercice d'une activité professionnelle dans le secteur de l'accueil, de l'hôtellerie, de la restauration,
du tourisme, de la vente, de l'immobilier…
Objectifs spécifiques : (Niveau de référence B1 du CECRL)
OS.1- Discourir de manière compréhensible en anglais dans la plupart des situations professionnelles
rencontrées grâce à un répertoire de structures.
OS.2- Produire un discours simple et cohérent sur des sujets d'ordre professionnel et dans le domaine
professionnel lié au secteur de l'accueil, de l'hôtellerie et du tourisme avec assez de moyens
linguistiques et un vocabulaire suffisant pour s'en sortir avec quelques hésitations et quelques
périphrases.
OS.3- Exposer brièvement un projet, un objectif ou une idée d'ordre professionnel, et en donner les
raisons ou les explications.
OS.4- Raconter un évènement, une expérience.
OS.5- Comprendre les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé et s'il s'agit d'un
thème familier dans le travail.
Programme
Le contenue dépend du parcours mais chaque parcours se réfère aux domaines et sous domaines suivant:
-Poste de travail:
La recherche d'emploi et l'entretien professionnel
La fiche de poste et l'organisation des tâches
-Accueil et réception:
La gestion des arrivées et des départs
L'accompagnement et l'orientation
Les renseignements et l'information
-Réservations et ventes:
Les réservations
Les ventes
-Information et présentation:
L'hébergement et les prestations
Les produits
L'évènementiel
-Restaurant et bar:
Les commandes
La cuisine
-Poste de travail:
La recherche d'emploi et l'entretien professionnel
La fiche de poste et l'organisation des tâches
-Accueil et réception:
La gestion des arrivées et des départs
L'accompagnement et l'orientation
Les renseignements et l'information
-Réservations et ventes:
Les réservations
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