Au cours de la formation d'un 1 an, l'apprenti aborde les aspects théoriques et pratiques du métier : façonner et souder les tuyauteries, raccorder les canalisations en acier, cuivre et matières plastiques, poser et régler les brûleurs à gaz ou à fioul, raccorder électriquement les pompes de circulation et les matériels de régulation, être méticuleux et avoir le sens de l'esthétique, lire des documents techniques, schémas et plans d'installation, paramétrer des régulations simples sur une installation thermique, mettre en service l'installation après essais et contrôles, respecter les consignes et les règles d'hygiène et de sécurité.
L'apprenti reçoit en parallèle de sa formation professionnelle un enseignement général déterminant pour son examen et son parcours scolaire.