▷ Offre de Formation CAP fleuriste - Blocs de competences 01 et 02 avec Vert Tige de Fleurs

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Etudiant

Prix

8850 €

Durée

Nous contacter

Niveau visé

Niveau BAC / BEP

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

Objectifs

Compétences attestées :

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale :

Réceptionner, préparer, stocker :

Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)

Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation

Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation

Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles

Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable

Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

Transformer et confectionner :

Analyser le travail à réaliser

Organiser le travail selon la commande à traiter

Appliquer les différentes techniques

Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande

Remettre en état le plan de travail

Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre :

Vendre, conseiller et fidéliser :

Accueillir le client

Identifier les besoins du client

Argumenter et conseiller

Proposer des services et conseiller les clients

Conclure la vente

Participer à l'actualisation du fichier client

Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable

Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité

Réaliser des livraisons

Mettre en valeur l'offre :

Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente

Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles

Programme

Programme: BLOC 1

Bouquets et compositions :

- explication et présentation du matériel de base,

- connaissances des fleurs et feuillage

- les 4 formes de base: asymétrique, verticale, horizontale et symétrique

- apprentissage des différentes attaches.

- travail de feuillage

- armature et ambiance de style

- variation de forme

- apprentissage et technique du bouquet rond simple

- savoir travailler en masse, en camaïeu et en monochrome

- construction du bouquet bulle

- dynamiser la composition avec une fleur dominant

- travailler avec les végétaux qui nous entourent

- emballage des compositions et bouquets

Consolidations des acquis en fin de semaine

Cérémonie de deuil

- évaluation du Niveau acquis au stage précèdent

- explications des pièces de deuil

Consolidations des acquis en fin de semaine

Mariage

- organisation d'un rendez-vous avec des futurs mariés

- différents styles de bouquets de la mariée

- boutonnière homme et femme

- bijoux, collage de fleurs

- décoration pour salle de réception

- centre de table des convives, des mariées

- décoration du lieu de culte dans un lieu fixé par avance

- décoration de bancs

- autel

- décoration sur voiture avant et arrière

Consolidations des acquis de la semaine.

Programme: BLOC 2

Vente et gestion

- accueil de la clientèle

- orientation et finalisation de la vente

- encaissement du produit

- conseils et préconisation sur l'achat

- fidélisation de la clientèle

- gestion du stock

- achats fleurs, plantes, accessoires

- calcul des marges de vente

Le + :