CAP fleuriste

CFSJ CENTRE DE FORMATION SAINT JEAN

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 87 - Limoges
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 16 - Charente
  • 17 - Charente-Maritime
  • 19 - Corrèze
  • 23 - Creuse
  • 24 - Dordogne
  • 33 - Gironde
  • 40 - Landes
  • 47 - Lot-et-Garonne
  • 64 - Pyrénées-Atlantiques
  • 79 - Deux-Sèvres
  • 86 - Vienne
  • 87 - Haute-Vienne
Objectifs
Le titulaire de ce CAP exerce une activité à caractère artisanal et artistique. Il maîtrise les techniques de base du métier de fleuriste et travaille le plus souvent dans un magasin, au rayon spécialisé d'une grande surface ou dans une entreprise de décoration. Il assure la réception des fleurs coupées, des plantes et des arbustes. Il sait les conserver et les entretenir. Doté d'un esprit créatif, il réalise des arrangements floraux en utilisant les techniques de dressage, de montage et de piquage. Il assure la vente courante des plantes et fleurs, conseille la clientèle et concourt à sa fidélisation. Son état d'esprit est celui d'un bon gestionnaire, soucieux de qualité et d'efficacité.
Programme
Art floral et botanique :
Réception, préparation et stockage des végétaux
Production – Transformation des végétaux selon les différentes techniques de bouquets liés et piqués
Commercialisation - Vente courante
Commercialisation – Accompagnement de la vente
Reconnaissance de 200 végétaux au programme de la formation

En technologie professionnelle :
Connaissance du vocabulaire professionnel, des matériels et accessoires utilisés,
Connaissance des spécificités de fonctionnement de l'entreprise

En arts appliqués :
INITIATION AUX TECHNIQUES DE CRÉATIVITÉ APPLIQUÉES A LA PROFESSION :
- Développer son sens créatif en apportant une valeur ajoutée à ses fabrications (travail sur l'esthétique)
- Personnaliser ses fabrications, harmonie des formes, volumes, couleurs.
- Appréhender les moyens et techniques pour mettre en valeur ses fabrications
- Sensibilisation aux créations professionnelles

En éducation juridique et sociale :

Identifier les éléments du contexte économique, juridique et social des activités professionnelles.
de relever et/ou d'exploiter des informations économiques, juridiques et sociales, d'exploiter de façon pertinente ces informations, de connaître et d'utiliser à bon escient la terminologie de base dans le domaine juridique, économique et social

En prévention santé environnement :
Identifier les risques du métier liés à à la santé, à l'environnement
- Repérer les risques de tétanos, allergies,
- Appréhender les conduites à tenir en cas d'urgence
- Appréhender les notions d'ergonomie du poste de travail, de sécurité
- Identifier la législation liée à la gestion des déchets
- sensibilisation au développement durable.

Période de formation en entreprise :
q Appréhender, par le concret, les contraintes économiques, humaines et techniques du milieu professionnel ;

q Observer et analyser, au travers de situations réelles, les différents éléments d'une stratégie globale d'entreprise ;

q Observer la réalité des contraintes en matière de santé, de sécurité, d'hygiène et d'ergonomie dans le milieu professionnel ;

q Utiliser et valider ses acquis dans le domaine de la communication, en mettant en œuvre de véritables relations avec les différents interlocuteurs de l'entreprise ;

q Repérer, en milieu professionnel, l'implication de compétences issues des domaines généraux ;

q Acquérir des compétences spécifiques définies par le référentiel, en référence aux tâches professionnelles ;

q Utiliser des matériels et outillages spécifiques au métier de fleuriste.

q S'initier et progresser dans la réalisation des techniques liées au métier.

q Utiliser, évaluer et valider ses acquis dans le domaine professionnel.

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