Enseignement professionnel

Bloc 1 : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale

- Réceptionner, préparer, stocker  :

- Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception)

- Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation

- Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation

- Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles

- Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable

- Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité

- Transformer et confectionner :

- Analyser le travail à réaliser

- Organiser le travail selon la commande à traiter

- Appliquer les différentes techniques

- Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande

- Remettre en état le plan de travail


Bloc 2 : Vendre conseiller le client et mettre en valeur l'offre

- Vendre, conseiller et fidéliser :

- Accueillir le client

- Identifier les besoins du client

- Argumenter et conseiller

- Proposer des services et conseiller les clients

- Conclure la vente

- Participer à l'actualisation du fichier client

- Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre au responsable

- Participer au développement des ventes et à des opérations de publicité

- Réaliser des livraisons

- Mettre en valeur l'offre :

- Valoriser les végétaux et les produits et les lieux de vente

- Participer aux manifestations événementielles ou promotionnelles


Enseignement Général

Bloc 3 : Prévention Santé Environnement

Bloc 4 : Français-Histoire Géographie et Enseignement Moral et civique

Bloc 5 : Mathématiques-Sciences physiques - chimie

Bloc 6 : Education Physique et Sportive

Bloc 7 : Anglais