CAP commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

CMA Formation Albi-Cunac et Sorèze

Public admis

Salarié en poste

Demandeur d'emploi

Entreprise

Étudiant

Modalités

En présentiel

Durée

Nous contacter

Prix

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Niveau visé

Niveau BAC / BEP / CAP

Localité

En présentiel

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Objectifs

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant

Participation aux opérations d'approvisionnement et de stockage
Contribution à l'organisation des prestations

Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Contribution à la relation client et participation à la commercialisation dans le respect des besoins spécifiques des clients
Préparation des prestations dans une démarche écoresponsable
Réalisation et suivi des prestations dans une démarche écoresponsable
Communication dans un contexte professionnel

Programme

ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL
EP1 – Organisation des prestations en HCR
EP2 – Accueil, commercialisation et services en HCR

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
EG1 – Français et Histoire-Géographie – Enseignement moral et civique
EG2 – Mathématiques - Sciences physiques et chimiques
EG3 – Education physique et sportive
EG4 – Langue vivante

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