CAP Commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant

CMA Formation Albi-Cunac et Sorèze

Non finançable CPF
Tout public
Présentiel
Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Etudiant
Prix
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Durée
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Niveau visé
Niveau BAC / BEP / CAP
Localité
En présentiel
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Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 81 - Albi
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 09 - Ariège
  • 11 - Aude
  • 12 - Aveyron
  • 30 - Gard
  • 31 - Haute-Garonne
  • 32 - Gers
  • 34 - Hérault
  • 46 - Lot
  • 48 - Lozère
  • 65 - Hautes-Pyrénées
  • 66 - Pyrénées-Orientales
  • 81 - Tarn
  • 82 - Tarn-et-Garonne
Objectifs

Le (la) titulaire
contribue au confort et au bien-être de la clientèle de l'établissement dans
lequel il (elle) exerce (hôtels, restaurants ou cafés-brasseries). Ses
principales activités portent sur l'organisation des prestations, l'accueil, la
commercialisation et les services. En restauration-café-brasserie, il (elle)
est chargée d'accueillir les clients, de prendre les commandes, de servir les
plats et les boissons. En hôtellerie, il (elle) est capable par exemple, d'assurer
un room-service et de faire un lit ou une chambre.

Programme
ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL

EP1 – Organisation des prestations en HCR

EP2 – Accueil, commercialisation et services
en HCR 

ENSEIGNEMENT GÉNÉRAL
EG1 – Français et Histoire-Géographie –
Enseignement moral et civique

EG2 – Mathématiques - Sciences physiques et
chimiques

EG3 – Education physique et sportive

EG4 – Langue vivante

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