BP Fleuriste
CFA académique d'Amiens
Objectifs
Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks.
Négocier, vendre, conseiller et fidélise les clients.
Participer à l'animation de la surface de vente
Assurer la gestion commerciale du magasin, avec un double objectif de qualité et de rentabilité.
Contenus :
Identification de la clientèle de la zone de chalandise, de ses besoins, comparaison des offres de la concurrence, exploitation de documentations et préparation d' outils d'aide à la vente
Conduite de la vente : de l'accueil à la prise de congé, réception et traitement d'une commande par téléphone ou tout autre moyen de communication, traitement d'une vente complexe (avec étude préalable, rédaction de la proposition commerciale, entretien de négociation et établissement de la facture)
Mise à jour du fichier, suivi des commandes et gestion des réclamations, fidélisation de la clientèle et développement de nouveaux services
Attractivité du point de vente : réalisation de travaux floraux élaborés, mise en valeur des végétaux, suivi et entretien des végétaux coupés et racinés, composition des vitrines courantes ou à thème, proposition d'aménagements et/ou réorganisations du magasin
Organisation et suivi des stocks, gestion des végétaux et déchets
Établissement de devis et de documents administratifs et commerciaux courants
Organisation des lieux et postes de travail, animation d'équipe et planning
Tenue de fichiers de documents servant de base à la comptabilité
Mesure et analyse avec le chef d'entreprise ou seul de l'attractivité de différentes zones du magasin
Analyse des frais et détermination des différents coûts et prix
Mise en œuvre de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et d'environnement
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