Offre de Formation Services aeroportuaires avec La Méthode | MaFormation.fr

Services aeroportuaires

La Méthode

Public admis
Salarié en poste
Demandeur d'emploi
Entreprise
Étudiant
Modalités
En présentiel
Durée
Nous contacter
Prix
Nous contacter

Localité

En présentiel

Découvrez les localités disponibles pour suivre cette formation en présentiel.

En savoir plus sur les localités en présentiel
Cette formation est disponible dans les centres de formation suivants:
  • 93 - Tremblay-en-France
Cette formation peut être dispensée dans votre entreprise dans les localités suivantes :
  • 75 - Paris
  • 77 - Seine-et-Marne
  • 78 - Yvelines
  • 91 - Essonne
  • 92 - Hauts-de-Seine
  • 93 - Seine-Saint-Denis
  • 94 - Val-de-Marne
  • 95 - Val-d'Oise

Objectifs


  • Préparer et dresser les plateaux repas destinés aux passagers, en respectant les consignes spécifiques de chaque compagnie aérienne.

  • Assurer la propreté et l'hygiène des outils de travail et des espaces de préparation.

  • Gérer les stocks alimentaires en appliquant les procédures de rotation des produits (FIFO, FEFO).

  • Respecter les normes de sûreté et de sécurité en vigueur dans les aéroports.

Programme

1. Environnement aéroportuaire

  • Structure et fonctionnement de l'aéroport

  • Rôles des différents acteurs (compagnies aériennes, autorités aéroportuaires, services de sécurité)

  • Droits des passagers (retards, surbooking, etc.)

  • Procédures aéroportuaires courantes

2. Hygiène et sécurité alimentaire


  • Protocoles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)

  • Gestion des allergènes

  • Techniques de nettoyage et désinfection des équipements

  • Stockage et conservation des denrées alimentaires

3. Préparation et dressage des plateaux repas


  • Types de repas et régimes spécifiques (végétarien, halal, sans gluten, etc.)

  • Assemblage des plateaux selon les commandes

  • Présentation et emballage des repas

  • Gestion des trolleys (chariots de distribution)

4. Sûreté aéroportuaire


  • Formation aux modules réglementaires 11.2.6.2 et 11.2.3.10

  • Sensibilisation aux risques et aux procédures de sécurité

  • Gestion des situations d'urgenc

Envie d’en savoir plus sur cette formation ?

Documentez-vous sur la formation

Ces formations peuvent vous intéresser

Centre de formation Lexom

Habilitation électrique BS BE Manoeuvre H0

VILLERS-SAINT-PAUL…
À distance / En centre / En entreprise
Entreprise
Non finançable CPF

880 €

Centre de formation Lexom

Habilitation électrique B2XL Opération batterie

LA SEYNE-SUR-MER…
À distance / En centre / En entreprise
Entreprise
Non finançable CPF

880 €

Les formations les plus recherchées

Formation Toulouse Formation Paris Formation Nantes Formation Lille Formation Bordeaux Formation Strasbourg Formation Rennes Formation Montpellier Formation Angers Formation Clermont-Ferrand Formation Tourisme CPF Formation Tourisme en ligne Formation Aeroportuaire CPF Formation Aeroportuaire en ligne Formation Oenotourisme Formation Amadeus Formation Aeroportuaire Lunel Formation Aeroportuaire Tremblay-en-France Formation Oenotourisme Dijon Formation Aeroportuaire Rungis Formation Aeroportuaire Sarcelles Formation Aeroportuaire Villepinte Formation Aeroportuaire Saint-Herblain Formation Aeroportuaire Marignane Formation Oenotourisme Narbonne Formation Aeroportuaire Paris

Quelle est votre situation ?

Haut de page