Pratique de l-Anglais dans le Secteur Hotelier - Accompagnement individuel
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Objectifs
À l'issue de la formation, le participant pourra utiliser les bases du vocabulaire professionnel de l'hôtellerie et mobiliser ses compétences en compréhension orale et écrite, en expression orale et écrite pour :
Accueillir un client et présenter les prestations de l'hôtel
Diriger la clientèle et répondre à ses demandes
Comprendre et gérer une commande ou une demande par téléphone
Renseigner la clientèle et suggérer des endroits à visiter
Gérer une plainte de manière professionnelle
Décrire un menu et faire des recommandations
Prendre une réservation par téléphone
Structurer et rédiger un mail de réservation
Accueillir un client et présenter les prestations de l'hôtel
Diriger la clientèle et répondre à ses demandes
Comprendre et gérer une commande ou une demande par téléphone
Renseigner la clientèle et suggérer des endroits à visiter
Gérer une plainte de manière professionnelle
Décrire un menu et faire des recommandations
Prendre une réservation par téléphone
Structurer et rédiger un mail de réservation
Programme
Compréhension orale et expression orale – Le check-in : Accueillir le client à l'oral, comprendre ses besoins et répondre à ses demandes.
Expression orale et compréhension écrite – La chambre et les services de l'hôtel : Décrire la chambre, la salle de bain et présenter les services à l'oral et à partir de documents écrits.
Expression orale – Diriger la clientèle : Donner des indications précises à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel.
Compréhension orale – Le service de chambre : Comprendre une demande ou une commande par téléphone.
Expression orale et compréhension orale – Renseigner la clientèle : Répondre aux questions et demandes, formuler des demandes polies.
Compréhension orale, expression orale et expression écrite – Gérer les plaintes : Écouter, comprendre le problème, proposer une solution à l'oral et confirmer éventuellement par écrit.
Compréhension orale et expression orale – Au bar/restaurant : Accueillir, installer le client, décrire le menu, recommander un plat et prendre la commande.
Lecture et expression orale – Lieux touristiques : Lire et comprendre une brochure touristique et conseiller le client à l'oral.
Compréhension orale, expression orale et expression écrite – Au téléphone : Répondre, prendre une réservation, gérer une annulation et envoyer un mail de confirmation.
Expression orale et compréhension écrite – Le check-out : Présenter et expliquer la facture à l'oral et sur support écrit.
Expression orale et compréhension écrite – La chambre et les services de l'hôtel : Décrire la chambre, la salle de bain et présenter les services à l'oral et à partir de documents écrits.
Expression orale – Diriger la clientèle : Donner des indications précises à l'intérieur et à l'extérieur de l'hôtel.
Compréhension orale – Le service de chambre : Comprendre une demande ou une commande par téléphone.
Expression orale et compréhension orale – Renseigner la clientèle : Répondre aux questions et demandes, formuler des demandes polies.
Compréhension orale, expression orale et expression écrite – Gérer les plaintes : Écouter, comprendre le problème, proposer une solution à l'oral et confirmer éventuellement par écrit.
Compréhension orale et expression orale – Au bar/restaurant : Accueillir, installer le client, décrire le menu, recommander un plat et prendre la commande.
Lecture et expression orale – Lieux touristiques : Lire et comprendre une brochure touristique et conseiller le client à l'oral.
Compréhension orale, expression orale et expression écrite – Au téléphone : Répondre, prendre une réservation, gérer une annulation et envoyer un mail de confirmation.
Expression orale et compréhension écrite – Le check-out : Présenter et expliquer la facture à l'oral et sur support écrit.
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