Module 1 - Introduction.
-Bienvenue dans la formation à la photo culinaire.
-Questionnaire préliminaire.
Module 2 - Les bases de la photo.
-Introduction - les bases de la photo.
-Le triangle d'exposition.
-La mise au point.
-Les différents modes de prise de vue.
-La balance des blancs.
-Les différents formats (Raw vs Jpg).
-Quiz - Les bases de la photo.
-Mise en pratique - Les bases de la photo.
Module 3 - Le matériel.
-Introduction - Matériel.
-L'appareil photo.
-Les objectifs.
-Les accessoires.
Module 4 - Comprendre la lumière naturelle.
-Introduction - Lumière.
-Les caractéristiques de la lumière.
-Contrôler la lumière.
-Trouver son emplacement idéal + mon installation.
-Mise en pratique - Lumière.
-Quiz - La lumière.
Module 5 - Les angles de prise de vue.
-Introduction - Les angles de prise de vue.
-Les principaux angles de prise de vue.
-Format portrait vs paysage.
-Quiz - Les angles de prise de vue.
-Mise en pratique - Angles de prise de vue.
Module 6 - Les règles de composition.
-Introduction - Les règles de composition.
-Grilles et schémas de composition.
-Règles et conseils en composition.
-Quiz - Composition.
-Mise en pratique - Composition.
Module 7 - Le stylisme culinaire.
-Introduction - Le stylisme culinaire.
-L'association des couleurs.
-Le matériel.
-Mes indispensables en stylisme culinaire.
-Raconter une histoire.
-Quelques astuces de stylisme culinaire.
-Différents styles en photo culinaire.
-Quiz - Le stylisme culinaire.
-Mise en pratique - Stylisme culinaire.
Module 8 - Organisation et exemples de shooting.
-Préparer son shooting.
-Exemple 1 : Process + résultat final avec des sablés.
-Exemple 2 : 2 styles différents autour d'un ingrédient avec des citrons.
-Exemple 3 : Action avec des crêpes au caramel beurre salé.
-Exemple 4 : Création d'une série d'images avec un plateau de fruits de mer.
-Exemple 5 : Boisson en contre-jour.
-Quiz - Shooting.
-Mise en pratique - Shooting.
Module 9 - La retouche.
-Introduction - La retouche.
-Découvrir le logiciel Lightroom.
-Retoucher ses photos avec Lightroom - Partie 1 : Import.
-Retoucher ses photos avec Lightroom - Partie 2 : Retouches généralisées.
-Retoucher ses photos avec Lightroom - Partie 3 : Recadrage.
-Retoucher ses photos avec Lightroom - Partie 4 : Retouches locales.
-Retoucher ses photos avec Lightroom - Partie 5 : Export.
-Créer et gérer ses presets sous le logiciel Lightroom.
-Mes outils préférés sur le logiciel Photoshop.
-Coulisses de retouches.
-Quiz - La retouche.
-Mise en pratique - Retouche.
Module 10 - Evaluation.
-Mise en pratique de la théorie.
Module 11 - Conclusion.
-Conclusion.