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Objectifs
Former l'apprenant à la pratique du conseil en nutrition et en éducation alimentaire, ainsi que dans le domaine de l'activité physique et du sommeil, pour aider les personnes qui en ont besoin à corriger leurs erreurs de comportement dans ces trois domaines et à améliorer leur santé.
Programme
Connaissance des besoins nutritionnels de l'adulte, de l'enfant et de l'adolescent, des seniors et personnes âgées - Règles d'équilibre alimentaire - Erreurs de comportement alimentaire les plus courantes et conseils à donner, selon les contextes pour prévenir les carences, les problèmes de poids et leurs complications, les intolérances et allergies, les problèmes digestifs. Connaissance de la composition des aliments et de leur place dans une alimentation équilibrée : conseils à donner selon les âges et les contextes ; réponses aux idées reçues. Apprentissage de la manière de gérer un Entretien en Nutrition et en Education Alimentaire, et comment bien accompagner et suivre la personne conseillée - Conseil dans le domaine de la motivation et de l'incitation à augmenter le niveau d'activité physique en tenant compte des contraintes de vie familiales et socio professionnelles - identification d'éventuels troubles du sommeil concernant la durée et la qualité du sommeil et conseils adaptés à la nature de ces troubles après identification des causes. En somme, acquisition des connaissances nécessaires à auditer et à conseiller dans les trois domaines de prévention Santé : alimentation - activité physique - sommeil.
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