Formation La gestion des stocks et des approvisionnements

La formation en résumé

Cette formation porte sur la gestion physique, comptable et économique des stocks ainsi que sur le traitement des approvisionnements. Elle vise à permettre aux participants de organiser les mouvements et les inventaires, choisir des méthodes de réapprovisionnement adaptées et suivre la performance à l’aide d’indicateurs et d’un tableau de bord. Le programme aborde également l’usage critique d’une IA générative pour analyser des données de stock et appuyer le travail de l’approvisionneur.

Le programme

• Positionner les stocks et les approvisionnements dans la chaîne logistique et organiser les opérations physiques de réception, stockage et distribution.


• Tenir et fiabiliser les stocks : comptabilité matières, valorisation, inventaires, analyse des écarts et indicateurs de performance.


• Appliquer une analyse ABC et repérer les surstocks, les risques de rupture et les anomalies dans les données.


• Mettre en œuvre la gestion économique des stocks : coûts, méthodes de réapprovisionnement, stock de sécurité et seuil de commande.


• Piloter la performance grâce aux indicateurs, au tableau de bord et à un plan d’action d’amélioration continue.


• Utiliser une IA générative pour analyser les stocks et les approvisionnements, en tenant compte des limites de l’outil et de la confidentialité des données.

Les compétences visées

• Organiser les opérations d’approvisionnement et de gestion physique des stocks.


• Réaliser et fiabiliser les inventaires, puis analyser les écarts constatés.


• Choisir des méthodes de réapprovisionnement et calculer un stock de sécurité ainsi qu’un seuil de commande.


• Construire un tableau de bord et exploiter des indicateurs pour piloter les stocks.


• Évaluer de manière critique les analyses produites par une IA générative.

À qui s’adresse cette formation ?

La formation s’adresse aux professionnels chargés des approvisionnements et/ou de la gestion des stocks. Des notions en gestion des stocks et la maîtrise des bases d’Excel sont indiquées comme prérequis.

Éléments de méthodologie

La pédagogie alterne apports théoriques, démonstrations et mises en pratique à travers des exercices individuels ou collectifs, des études de cas et des cas pratiques. Des activités s’appuient sur des données de stock et l’utilisation d’une IA générative pour vérifier des calculs, interpréter des indicateurs et examiner les limites des analyses produites.