Le but de la formation est de former des professionnels qualifiés et aptes à maîtriser les missions d'animation et de gestion des APS. Ils seront amenés à élaborer, organiser et réaliser des projets d'animation, à agir auprès de divers publics, à gérer une équipe d'animation et à gérer des relations avec l'environnement social et politique. La formation DEUST est une formation universitaire post-bac de deux années. Chaque année est constituée de 4 unités d'enseignement réparties sur deux semestres et dispensée sous forme de cours pratiques, théoriques et de stages.